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DE DAR
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¿A QUÉ ESPERAS PARA CAMBIAR TU FUTURO?
BARCELONA CULINARY HUB © 2024
El mundo de la gastronomía ha cambiado, y la forma de estudiarlo también
· NUESTRO EQUIPO DOCENTE ·
Belén Villodas
Xavier Pellicer
Oriol Rovira
Empresario y chef especializado en cocina vegetal y mundo healthy. Propietario de los restaurantes: Xavier Pellicer y el Menjador, reconocido como mejor restaurante de verdura. Director de la maestría en Producto y Creatividad Gastronómica Sostenible.
Especialista en Innovación en el canal Food Service y desarrollo de nuevos conceptos gastronómicos. MUYFAN - Consultora Marketing, Innovación y desarrollo de negocio en canal Foodservice. Directora de la maestría en Innovación y Emprendimiento de Negocios Gastronómicos
Empresario y chef especializado en productos cárnicos. Propietario y Chef en: Sagàs (Pagesos i cuiners) y Els Casals. Cocreador de la maestría en Producto y Creatividad Gastronómica Sostenible.
Partner Académico:
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Maestría en Producto y Creatividad Gastronómica Sostenible
Convocatoria 2024 | Online | Español
El objetivo principal de la Maestría es ofrecer una especialización en la creación, diseño, desarrollo e implantación de los modelos de cocina a través de los principales productos gastronómicos, conociendo las diversas formas innovadoras de gestión de producto gastronómico en alta cocina.
La Maestría en Food & Beverage y Restauración de Marca te formará en dirección y gestión de proyectos en restauración, con el objetivo de aplicarlo en líneas de negocio de la restauración o a re-inventar modelos tradicionales con propuestas gastronómicas innovadoras.
Convocatoria 2024 | Online | Español
Maestría en Food & Beverage y Restauración de Marca
El principal objetivo de la Maestría en Marketing Gastronómico es capacitar a profesionales en el diseño, la caracterización y la diferenciación de una marca gastronómica aplicado a la digitalización de nuestra era.
El principal objetivo de la Maestría en Marketing Gastronómico es capacitar a profesionales en el diseño, la caracterización y la diferenciación de una marca gastronómica aplicado a la digitalización de nuestra era. Por otro lado, abarca la producción de una experiencia única para nuestro cliente y todas las vertientes como la reputación, el marketing o la creación de espacios.
Convocatoria 2024 | Online | Español
Maestría en Marketing Gastronómico
La Maestría ofrece una amplia formación en dirección específica y proporciona herramientas centradas en entender la combinación entre tradición, tecnología e innovación, con el objetivo de que adquieran una visión estratégica, global y sostenible en cualquiera de las salidas profesionales para las que la Maestría ha sido diseñada.
Convocatoria 2024 | Online | Español
Maestría en Innovación y Emprendimiento en Negocios Gastronómicos
Precio: 8.600,00 €
Maestría en Dirección y Gestión de Restaurantes
Convocatoria 2024 | Online | Español
El objetivo de esta Maestría es formar a profesionales o a futuros profesionales en dirección y gestión de proyectos en restauración, a la par de saber aplicar estos a las nuevas y futuras líneas de negocio de la restauración.
Maestría en Negocio del Vino y Gestión Vinícola
Convocatoria 2024 | Online | Español
La Maestría en Negocio del vino y Gestión Vinícola está diseñada para cubrir todos los aspectos clave de la industria del vino, desde la producción hasta la comercialización y distribución.
Precio: 8.100,00 €
Precio: 8.100,00 €
Precio: 8.600,00 €
Precio: 8.100,00 €
Precio: 8.600,00 €
Maestría en Nutrición, Gastronomía y Diseño de Menús Saludables
La Maestría en Nutrición, Gastronomía y Diseño de Menús Saludables tiene como objetivo principal formar a profesionales altamente capacitados que puedan combinar de manera efectiva los principios de la nutrición, la gastronomía y el diseño de menús para crear ofertas gastronómicas saludables, atractivas y rentables en el sector de la restauración.
Precio: 8.100,00 €
Convocatoria 2024 | Online | Español
Convocatoria 2024 | Online | Español
Maestría en Diseño de Espacios y Entornos Gastronómicos
Convocatoria 2024 | Online | Español
Dotar al alumnado de las habilidades necesarias para desarrollar un proyecto de diseño de interiores y entornos gastronómicos desde la fase de conceptualización y ejecución hasta la planificación de la construcción de la obra y del mantenimiento posterior del espacio.
Precio: 8.100,00 €
Nuestros Pilares Formativos
The Best Digital Awards
Centrados en el Management
Evaluación por Proyectos
1.
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Máster de Doble Titulación
Después de finalizar con éxito el Máster y habiendo realizado los trámites pertinentes recibirás el título de Máster por Barcelona Culinary Hub.
Además, tendrás la posibilidad de obtener el título de Máster de formación permanente por la Universitat de Barcelona (UB), siempre que cumplas con los requisitos académicos, de documentación y administrativos establecidos.
Para poder obtenerla, deberás disponer de una Titulación Universitaria de Grado (Ingeniería, Licenciatura o Diplomatura) o equivalente. En caso contrario, y habiendo superado las evaluaciones del Máster, obtendrás un Diploma Superior Universitario de la Universitat de Barcelona (UB).
Máster de Doble Titulación
Después de finalizar con éxito el Máster y habiendo realizado los trámites pertinentes recibirás el título de Máster por Barcelona Culinary Hub.
Además, tendrás la posibilidad de obtener el título de Máster de formación permanente por la Universitat de Barcelona (UB), siempre que cumplas con los requisitos académicos, de documentación y administrativos establecidos.
Para poder obtenerla, deberás disponer de una Titulación Universitaria de Grado (Ingeniería, Licenciatura o Diplomatura) o equivalente. En caso contrario, y habiendo superado las evaluaciones del Máster, obtendrás un Diploma Superior Universitario de la Universitat de Barcelona (UB).