DIRECCIÓN DE ALTA COCINA

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¿QUÉ ESPERAS PARA CAMBIAR TU FUTURO?

MAESTRÍA PRESENCIAL EN BARCELONA EN:

PARTNER ACADÉMICO

¿POR QUÉ ESTA MAESTRÍA?

La maestría presencial ofrece una formación conceptual, pero sobre todo práctica en técnicas y tendencias en alta cocina.

La maestría se centra en formar profesionales creativos, autónomos e innovadores capaces de conceptualizar y materializar las necesidades del mercado culinario y gastronómico, todo ello con una visión estratégica, global y sostenible en cualquiera de las salidas profesionales para las que la maestría ha sido diseñada.

UNIVERSO ESTELAR S.L., tratará sus datos personales conforme a su solicitud para contactarle e informarle del programa seleccionado de cara a las dos próximas convocatorias del mismo, pudiendo contactar con usted a través de medios electrónicos (WhatsApp y/o correo electrónico) y por medios telefónicos, siendo eliminados una vez facilitada dicha información y/o transcurridas las citadas convocatorias.

Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, supresión, rectificación, oposición, limitación y portabilidad, mediante carta a UNIVERSO ESTELAR S.L. a través del Apartado de Correos 221 de Barcelona, o remitiendo un email a rgpd@barcelonaculinaryhub.es. Asimismo, cuando lo considere oportuno podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de protección de datos.

Podrá ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos mediante escrito dirigido a dpo@planeta.es o a Grupo Planeta, At.: Delegado de Protección de Datos, Avda. Diagonal 662-664, 08034 Barcelona.

Con este programa, te formarás para:

• Conocer los procesos del sector agroalimentario y gastronómico

• Obtener una visión global de la industria

• Desarrollar la capacidad creativa e innovación en los negocios vinculados a la alta cocina

• Desarrollar habilidades de liderazgo para gestionar equipos internacionales y mejorar el trabajo colaborativo

• Diseñar, planificar y gestionar proyectos empresariales en el sector de la alta cocina

• Desarrollar nuevas técnicas de vanguardia en la alta cocina

• Conocer el producto y las distintas combinaciones para obtener resultados de éxito

¿QUÉ CONSEGUIRÁS?

PILARES DE LA ESCUELA

METODOLOGÍA

LEARNING BY

DOING

PROYECCIÓN

INTERNACIONAL

INSTALACIONES

DE ÚLTIMA

GENERACIÓN

BARCELONA, ESPAÑA

Precio: 13.600,00 €

CONVOCATORIA ABIERTA 2025

Máster de formación permanente

*Requisitos de acceso: titulación Universitaria de graduado, licenciado, diplomado, ingeniero, técnico o equivalentes. En caso de no disponer de estos estudios mínimos se debe disponer de experiencia demostrable en el sector.

Máster de Doble Titulación

Después de finalizar con éxito el Máster y habiendo realizado los trámites pertinentes recibirás el título de Máster por Barcelona Culinary Hub.

Además, tendrás la posibilidad de obtener el título de Máster de formación permanente por la Universitat de Barcelona (UB), siempre que cumplas con los requisitos académicos, de documentación y administrativos establecidos.

Para poder obtenerla, deberás disponer de una Titulación Universitaria de Grado (Ingeniería, Licenciatura o Diplomatura) o equivalente. En caso contrario, y habiendo superado las evaluaciones del Máster, obtendrás un Diploma Superior Universitario de la Universitat de Barcelona (UB).

Máster de Doble Titulación

Después de finalizar con éxito el Máster y habiendo realizado los trámites pertinentes recibirás el título de Máster por Barcelona Culinary Hub.

Además, tendrás la posibilidad de obtener el título de Máster de formación permanente por la Universitat de Barcelona (UB), siempre que cumplas con los requisitos académicos, de documentación y administrativos establecidos.

Para poder obtenerla, deberás disponer de una Titulación Universitaria de Grado (Ingeniería, Licenciatura o Diplomatura) o equivalente. En caso contrario, y habiendo superado las evaluaciones del Máster, obtendrás un Diploma Superior Universitario de la Universitat de Barcelona (UB).