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FORMACIÓN PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA
¡Infórmate ahora de nuestra oferta de Ciclos Formativos en Cocina y Gastronomía!
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TITULACIÓN OFICIAL
AÑO 1
AÑO 2
AÑO 3
FORMACIÓN PROFESIONAL EN BARCELONACiclos Formativos en Cocina, Gastronomía y Dirección
Los Ciclos Formativos en Gastronomía y Dirección de Cocina tienen como principal objetivo formar a profesionales o futuros profesionales en la Gestión y Administración de Equipos de Cocina.
El plan de estudios combina la teoría con más de 300 horas de prácticas para potenciar el crecimiento profesional de cada alumna/alumno.
Aprenderás con profesores y expertos referentes en el sector para impulsar tu desarrollo profesional en la industria.
AÑO 1
Estudiar en
Barcelona Culinary Hub
INSTALACIONES
DE VANGUARDIA
ENFOQUE
INTERNACIONAL
EL ALUMNO
EN EL CENTRO
9 de cada 10
alumnos
nos recomienda
+800 m2
de cocinas/aulas
+25 nacionalidades
en nuestro campus
PROFESORADO
REFERENTE
+130 Expertos
activos en el sector
Estudiar en Barcelona Culinary Hub
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DE VANGUARDIA
ENFOQUE
INTERNACIONAL
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PROFESORADO
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+130 Expertos
activos en el sector
Nuevo campus
en Barcelona
Cocinas de Última Generación
Aulas Especializadas
Centro de Recursos
Obrador
Fórmate en un espacio perfecto para adentrarte en el mundo empresarial.
Un punto de encuentro innovador, referente y vanguardista, enfocado en Experimentación, Últimas Tecnologías y Sostenibilidad.
Un espacio dedicado a la práctica de técnica y producto culinario que proporciona a nuestros alumnos la capacidad de experimentar con los distintos métodos de cocina y servicios de alimentos.
Nuevo campus
en Barcelona
Cocinas de Última Generación
Aulas Especializadas
Centro de Recursos
Obrador
Fórmate en un espacio perfecto para adentrarte en el mundo empresarial.
Un punto de encuentro innovador, referente y vanguardista, enfocado en Experimentación, Últimas Tecnologías y Sostenibilidad.
Un espacio dedicado a la práctica de técnica y producto culinario que proporciona a nuestros alumnos la capacidad de experimentar con los distintos métodos de cocina y servicios de alimentos.
El Barcelona Culinary Hub es la Escuela Superior de Gastronomía con foco en Management y Visión de Negocio aplicado a la Gastronomía.
Barcelona Culinary Hub forma parte de Planeta Formación y Universidades, la Red Internacional de Educación Superior de Grupo Planeta.
Los pilares de la escuela se basan en la Innovación, Investigación Gastronómica, Sostenibilidad y Creatividad.
Partner Académico
5K +
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Presencial2 añosCampus en BarcelonaSeptiembre 2025FORMACIÓN PROFESIONAL EN BARCELONACiclos Formativos en Cocina, Gastronomía y Dirección
Los Ciclos Formativos en Gastronomía y Dirección de Cocina tienen como principal objetivo formar a profesionales o futuros profesionales en la Gestión y Técnica en Cocina.
El plan de estudios combina la teoría con más de 300 horas de prácticas para potenciar el crecimiento profesional de cada alumna/alumno.
Aprenderás con profesores y expertos referentes en el sector para impulsar tu desarrollo profesional en la industria.
SALIDAS PROFESIONALES
CONTENIDOS
- Jefa/Jefe de Cocina
- Cocinera/Cocinero
- Jefa/Jefe de Partida
- Chef/Sous Chef de Cocina
- Empleada/Empleado de Economato
Gastronomía y Nutrición
Técnicas y Producto Culinario
Pastelería y Repostería en Cocina
Aprovisionamiento y Materias Primas
Calidad, Seguridad e Higiene Alimentaria
Gestión Administrativa y Comercial en Restauración
SALIDAS PROFESIONALES
Jefa/Jefe de Cocina
Cocinera/Cocinero
Jefa/Jefe de Partida
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Empleada/Empleado de Economato
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Preelaboración y Conservación de Alimentos
Sostenibilidad Aplicada
Itinerario Personal para la Empleabilidad
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