Máster de Doble Titulación
Después de finalizar con éxito el Máster y habiendo realizado los trámites pertinentes recibirás el título de Máster por Barcelona Culinary Hub.
Además, tendrás la posibilidad de obtener el título de Máster de formación permanente por la Universitat de Barcelona (UB), siempre que cumplas con los requisitos académicos, de documentación y administrativos establecidos.
Para poder obtenerla, deberás disponer de una Titulación Universitaria de Grado (Ingeniería, Licenciatura o Diplomatura) o equivalente. En caso contrario, y habiendo superado las evaluaciones del Máster, obtendrás un Diploma Superior Universitario de la Universitat de Barcelona (UB).
Ciclo Superior en Dietética y Mejora del Rendimiento Deportivo
Adquiere conocimientos avanzados en la ciencia de la alimentación y la gestión de la salud nutricional. Conviértete en un líder en la promoción de hábitos alimenticios saludables y contribuye al bienestar de las personas a través de nuestro completo ciclo formativo de Grado Superior en Dietética en Barcelona.
Serás capaz de promover salud y bienestar.
BARCELONA
SEPTIEMBRE 2025
60 ECTS
2 AÑOS
ESPAÑOL
- Enfoque a la Inserción Laboral
- Especialización en Coaching Nutricional
- Claustro Referente del Sector
- Atención Personalizada
- 70 horas de Prácticas en Laboratorio
¿Por qué estudiar en BCH?
#1
Empleabilidad
Profesionales que te asesorarán y dirigirán hacia las opciones que más te encajen según tu perfil e intereses.
Ciclo Superior en Dietética y
Mejora del Rendimiento Deportivo
Por qué estudiar el
Aprenderás a asesorar a las personas interesadas en el deporte sobre cómo mejorar su forma física y optimizar sus resultados.
#2
Nutrición deportiva
Te formarás de la mano de expertos y tendrás acceso a masterclasses sobre la influencia de la alimentación en el bienestar humano.
#3
Docencia
CEO de DiegoCoquillat.com, periódico digital líder especializado en innovación y nuevas tecnologías aplicadas a la industria de los restaurantes.
Diego Coquillat
Directores y creadores del máster
Chef Michelín y propietario restaurante Xavier Pellicer y El Menjador. Especializado en verdura.
Xavier Pellicer
Objetivos específicos del ciclo
Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales y su patología específica.
Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
Aplicar el conocimiento dietético a distintos tipos de deportes para mejorar el rendimiento y saber gestionar el área de trabajo asignada en la unidad.
Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.
FP Superior / Modalidad Presencial
DOBLE TITULACIÓN
Salidas profesionales
Técnico de dieta y nutrición
Dietista
Educador sanitario
Responsable de alimentación en empresas de Catering
Técnico en Higiene de los Alimentos
Consultor de alimentación
Qué estudiarás en el ciclo
Alimentación equilibrada
Fisiopatología Aplicada a la Dietética
Dietética y mejora del rendimiento deportivo
Metabolismo y Nutrición Humana: Energía, Procesos Bioquímicos y Recomendaciones Dietéticas
Formación y Orientación Laboral
Formación en centros de trabajo
Digestión, Metabolismo y Fisiopatología: Función y Disfunción del Sistema Digestivo
Bases Filosóficas y Nutricionales del Rendimiento Deportivo: Adaptación, Suplementación y Planificación
Incorporación al Trabajo y Salud Laboral
Consolida y aplica los conocimientos y habilidades adquiridas durante el ciclo formativo (100h).
Plan de estudios
Año 1
Plan de estudios
Año 2
Dietoterapia
Dietas Especiales y Terapéuticas: Adaptaciones Nutricionales para Situaciones Fisiopatológicas y Condiciones Particulares
Control Alimentario
Calidad y Regulación de los Alimentos: Normativa, Características Sensoriales y Seguridad Alimentaria
Microbiología e Higiene Alimentaria
Seguridad Alimentaria: Microbiología, Toxicología y Conservación de Alimentos
Educación Sanitaria y Promoción de la Salud
Relaciones en el Ámbito de Trabajo
Formación en centros de trabajo
Síntesis
Salud Pública y Determinantes Sociales: Impacto del Entorno y Herramientas de Investigación Social
Comunicación Empresarial, Resolución de Problemas y Toma de Decisiones: Claves para la Gestión Organizacional
Trabajo final de ciclo para poner en práctica los conocimientos y habilidades adquiridas.
Consolida y aplica los conocimientos y habilidades adquiridas durante el ciclo formativo (310h).
Todo profesional que quiera emprender debe hacer el curso de Alta Pastelería y Repostería Profesional. La experiencia fue muy positiva
Alba Marcuelloz
Alta Pastelería y Repostería Profesional
Testimonio de nuestros alumnis
Me encanta el deporte y la vida saludable, por ello quiero incentivar a las personas a mejorar su salud y bienestar.
Anna Torrents
Estudiante de Ciclo Superior en Nutrición y Dietética
Testimonios de nuestros alumni
1 /
Un equipo docente compuesto por profesionales de prestigio en el ámbito gastronómico, combinando tradición e innovación para formar a los futuros líderes del sector.
Claustro experto
Tendrás la oportunidad de estar al día de las últimas tenencias y aprender a adaptarte a las preferencias cambiantes del consumidor.
2 /
Tendencias culinarias
Aprenderás a asesorar a las personas interesadas en el deporte sobre cómo mejorar su forma física y optimizar sus resultados.
4 /
Nutrición deportiva
Profesionales que te asesorarán y guiarán hacia las oportunidades laborales que mejor se adapten a tu perfil e intereses.
3 /
Empleabilidad
Por qué estudiar el
Grado Superior en Dietética y Coaching Nutricional
Salidas profesionales
Técnico Superior en Dietética y Nutrición
Dietista deportivo
Responsable de alimentación en empresas de catering
Técnico en higiene de los alimentos
Consultor de alimentación
Educador sanitario
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